Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü öğrencileri farklı ustalarla çalışarak Portekiz mutfağına ait çeşitli yemekler ve tatlılar öğrenirken aynı zamanda Portekiz’in yerel halkı ve mutfağı ile de tanışmış oldular. Projeye katılan İngilizce öğretmeni Bilal BERBER, projenin öğrencilerin yabancı dil farkındalığı ve motivasyonları açısından çok önemli olduğunu söylerken Yiyecek İçecek Hizmetleri öğretmeni Metin ÇİÇEK, projenin öğrencilere farklı mutfak kültürlerini tanıma şansı sunduğunu ve mesleğe yönelik algı ve motivasyonlarını olumlu yönde etkilediğini söyledi. Okul Müdürü Ömer YÜKSEL, okulun vizyonu kapsamında öğrencilerin bireysel ve mesleki anlamda gelişimi için yapılan projeleri her zaman desteklediğini, bu ve buna benzer projelerin okul nezdinde devam edeceğini söyledi.