Dünyanın ilk fast food'u
Fatih Belediye Başkanı Mustafa Demir, festivalin açılış töreninde, Simidin, vapur, martı ve camiler gibi İstanbul'un kültürel bir değeri olduğunu belirtti.
Simidin hem somut hem de soyut bir kültürel miras olduğunu ifade eden Demir, daha önce bu topraklarda hüküm süren medeniyetlerin bıraktığı değerlerin yaşatılmasının son derece önemli olduğunu söyledi.
500
Demir, mazisi 500 yıl öncesine dayanan ve dünyanın ilk fast food'u
Demir, ''Tarihi eserlerin restorasyonu bizim için ne kadar önemliyse simidin değerinin ön plana çıkarılarak, yaşatılması da o kadar önemli'' dedi.
Pazar günü son gün
İstanbul
Kurdele kesiminin ardından önlüklerini giyen Demir ve Bilgili ile beraberindekiler, simidin yapılışı hakkında
Sultanahmet Meydanı'ndaki Mehmet Akif Ersoy Parkı ile Amfi Tiyatro'da Pazar gününe kadar sürecek festivalde çeşitli
Dolapdere Big Gang, Fatih Belediyesi Ahırkapı Roman Orkestrası, Güzin ve Baha ile Nostalji, Romanist Latino,
Festival programı
Etkinlik çerçevesinde ‘İstanbul Simidi’ni anlatan, Türkçe-İngilizce 25 bin
Festival alanına kurulan stantlarda İstanbul Simidi’nin hazırlanması, pişirilmesi gösterilecek ve belirli
Tarihi Yarımada’da yapılan Sultanahmet Simit Festivali ile İstanbul Simidi’nin hem Türkiye’ye, hem de dünyaya tanıtılması hedefleniyor. Festivalle ilgili daha detaylı bilgi, www.simitfestivali.com adlı web sitesinden temin edilebilir.