Şenliklerin her sene festival havasında geçtiğini belirten İstanbul Gaziantepliler Derneği Başkanı Ali Uçar, “Geçtiğimiz haftalarda Beylikdüzü ve Maltepe’de başlayan şenlikler Kadıköy’de final yapacak. Aylar öncesinde başlayan hazırlıklar sonucunda rekor katılımla şenlikleri tamamlamak istiyoruz. Gaziantep’in yemek,eğlence ve kültürel zenginliklerini tanıtmayı hedefliyoruz. Şenliğe gelen misafirlerimizi önce kebapla baklavayla doyurup daha sonra halaylarla konserlerle eğlendireceğiz. Çok sayıda etkinlik ve konser programımız olacak. Kadıköy’de pişen kebabımızın lezeti, baklavamızın tadı tüm İstanbul’u saracak ” ifadelerini kullandı.
Yemek yeme yarışması
Şenliğe gelenlere Gaziantep’in tüm yöresel yemeklerinin yanı sıra davul zurna eşliğinde bir eğlence sunulacak. Yöresel ve ulusal sanatçıların katılacağı etkinliklerde yemek ve baklava yeme yarışmaları, gibi etkinlikler düzenlenecek. Şenlikte beyran, dövmeli alaca çorba, İçli köfte, kebap, firik pilavı, çiğ köfte, kuru dolma, yaprak sarması, yoğurtlu patates, kekik salatası, nohut dürüm, kebap, kelle paça, katmer, baklava, fıstık gibi yöresel ürünler tadılacak.
