Özen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, probiyotik ürünlerin yeterli miktarda alınması durumunda sağlık üzerinde pozitif etki yaratacağını ve kapsül ile kaşelerde toz şeklinde sunulan probiyotiklerin süt, peynir, tereyağ, yoğurt, ekmek ve şarap gibi fonksiyonel ürünlerde bulunduğunu kaydetti.
Probiyotiği, ''yaşam için gerekli olan bakteri'' olarak tanımlayan Özen, ''Bütün canlıların mikrobiyoloji florası yani giysisi vardır. Örneğin insanın ağzında, derisinde ve bağırsağında yaklaşık bin kadar farklı mikroorganizma bulunuyor. Bunların çoğu bakteridir. Yaşamsal şartlar ve antibiyotiklerle yitirilen yararlı bakteriler bağışıklık sisteminin sağlamlaşması için probiyotik takviyeyle alınabilir'' dedi.
Özen, insan vücudunda bulunan bakterilerin bir kısmının zararlı olduğunu belirterek, Probiyotikler insanın bağışıklık sisteminin sağlamlaşmasını sağladığını söyledi.
''Probiyotik katkı, kişiyi kanser, diyabet, astım gibi hastalıklardan koruyor'' diyen Özen, probiyotikler alerjik ve enfeksiyonel hastalıkların da önüne geçtiğini kaydetti.
-''Antibiyotikler yararlı bakteriyi öldürüyor''-
Özen, sezeryanla doğan bebeklerin, anne rahmindeki yararlı bakteriyi yutamadığı için hastalıklara karşı dirençsizleştiğini belirterek, ''Çağımızdaki çocukların çoğu vajinal yolla doğmadığı için faydalı bakterilerden yararlanamıyor. Ayrıca doğallıktan uzak pastörize gıdalarda zararlı mikroplar bulunmazken, vücut için yararlı olan bakteriler de yer almıyor'' şeklinde konuştu.
Günümüzde kullanılan gıdalar sebebiyle probiyotikten uzak kalındığını anlatan Özen, vücutta probiyotik eksikliği sebebiyle gaz, kabızlık, şişkinlik ve reflü gibi hastalıkların görüldüğünü ve genelde erişkin insanlarda gaz sorunu sebebiyle tedavilerinde probiyotik takviye kullanıldığını söyledi.
İshal hastalığının tedavisinde probiyotik kullanıldığında iki gün önceden iyileşme görüldüğünü belirten Özen, ishal gibi hastalıkların tedavisinde antibiyotikler kullanıldığını, ancak antibiyotiklerin zararlı bakteriyi öldürürken vücuda yararlı bakteriyi de öldürdüğünü kaydetti.
Özen, çoğu hastalıkta antibiyotiğin yanında takviye olarak probiyotik kullanıldığını dile getirerek, Türkiye'de son 10 yıldır ön planda olan probiyotik hakkında bilgi arttıkça fikir sahibi olunduğunu sözlerine ekledi.(AA)
Kaynak: Anadolu Haber Ajansı





