Mardinli baba Yenikapı Sahiline Özel kıyafetleri ile denizde midye çıkarıyor. Hafta içinde tekstil işinde çalışan oğlu ve küçük kızı da deniz kenarında çıkarılan Midyeleri ayıklıyor.
İstanbul Times Haber Merkezi / Merve Saraç
Her suya girişinde 5/6 Kg.Midye ile dönen bana elleri ile denizin kenarında yerlere yapışık şekilde duran Midyeleri dışarı çıkarıyor. Çıkarılan Mideyeler file çuvallara konularak dakikalarca taşın üstünde sağa sola doğru vurularak iyice temizleniyor.
Daha sonra deniz suyu ile yıkanarak çuvallara konuluyor burada işlem bittikten sonra bu seferde diğer işlemler için hazırlanacağı yere gidiyor.
Emek ve ciddi bir çaba gerektiren Midye tutulmasını ve deniz kenarında yapılan işlemleri sizin için www.istanbultimes.tv ekranlarına taşıyoruz.
Ayrıca yayınımızı İstanbul Times Tv Haber You Tube Kanalımızdan da izleyebilirsiniz.
Kaynak :İstanbul Times Haber Ajansı (İTHA)
